John Mackey

En 1978, John Mackey y su entonces novia Renee Lawson abrieron su primera tienda de comida vegetariana en una antigua casa victoriana en Austin. Ellos tenían modestas ambiciones: ganarse la vida, divertirse y ayudar a algunas personas a comer mejor para llevar una vida más saludable.

Las tiendas “Whole Foods” tienen ahora más de 300 supermercados y más de 56.000 empleados (o “miembros del equipo”). El éxito de la minorista de alimentos de lujo ha cambiado la forma en que muchos de los competidores principales de la industria operan. “Si usted me dijo hace 20 años que Wal-Mart sería uno de los vendedores principales de alimentos orgánicos en el mundo, yo habría pensado que era ridículo”, dice Mackey, de 58 años de edad.

¿Cómo lo hace? Entre los preceptos fundamentales que se encuentran en el núcleo de Whole Foods tenemos: compromiso de vender los productos naturales y orgánicos de la más alta calidad disponible, satisfacer y deleitar a los clientes, y promover el cuidado del medio ambiente. Muchas empresas tienen declaraciones de misión, con elevados principios que son poco más que tapices.

 

Fuente: http://www.bilib.es/actualidad/blog/noticia/articulo/los-12-emprendedores-mas-importantes-de-la-histor/

ORO VERDE (Café)

Cooperativa Agraria Cafetalera y de Servicio ORO VERDE Ltda. – (San Martín)

Imaginemos a más de 200 soñadores, cuya máxima ilusión es que el mundo disfrute del café peruano impregnado de su cultura y sus costumbres. Ahora, agreguemos a esa figura un escenario selvático lleno de colorido, música, amor por la tierra indígena y una visión empresarial ganadora. Esta ilusión es hoy una realidad, y representa el anhelo cumplido de la Cooperativa ORO VERDE de la región San Martín, quien alcanzó en el año 2012 un hito empresarial gracias al apoyo del Programa AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura, al inaugurar una moderna planta de procesamiento de café para realizar una exportación rentable de su café orgánico al exigente mercado europeo.

Competitividad para crecer

ORO VERDE nació hace aprox. 12 años en Lamas, y hoy su éxito late fuerte gracias al café, producto que representa el 80% de sus ventas y que el año pasado le permitió facturar 13 millones de soles. A pesar de las cifras alentadoras, este grupo de caficultores chankas y lamistos tenían un problema serio que afrontar: los elevados costos que implicaba tercerizar el procesamiento de su café pergamino en Lima no le permitía crecer como negocio. Para solucionarlo, la cooperativa se propuso implementar un plan de agronegocios que consiguió el cofinanciamiento no rembolsable del Programa AGROIDEAS, con el objetivo de garantizar la trazabilidad desde la producción hasta la obtención del café exportable.

Su gerente, Sandro Aquino, es un visionario orgulloso. “Nosotros hemos cerrado toda la cadena de café: tenemos las semillas y las plantaciones, manejamos la primera etapa del proceso post cosecha -fermentado, secado y lavado-, y ahora, gracias al cofinanciamiento no rembolsable que nos brindó AGROIDEAS, podemos procesar el café y quitarle la cáscara, escogerlo y beneficiarlo en una planta propia con tecnología de punta”,señala.

Haciendo uso de esta nueva planta, ORO VERDE logró cumplir en el 2012 con el envío de su primer contenedor de café verde a Bélgica, país que hoy se suma a su lista de clientes que provienen de mercados europeos como Francia, Holanda y Alemania. Actualmente son también proveedores de Plaza Vea y Vivanda, a quienes venden 5 mil paquetes de café orgánico de 200 gramos cada 2 meses.

“Nuestro hito empresarial del 2012 fue la nueva planta de procesamiento de café verde, porque era un anhelo de años”, comenta Sandro. “Y ahora estamos soñando que el próximo año no vamos a exportar 50 contenedores de café, tal vez 100. Esto significaría un progreso abismal para nosotros. AGROIDEAS nos dio el empuje y fuerza que necesitábamos para aspirar a más, y después de este logro nuestras siguientes metas ya no parecen tan lejanas”.

Contacto: Sandro Aquino (Gerente) / gerencia.oroverde@gmail.com

FUENTE: http://www.agroideas.gob.pe/web/

Madison Robinson

Madison Robinson (o “Maddie”, como prefiere que la llamen), es una joven de 15 años que en el 2006 comenzó a diseñar sus propias sandalias para posteriormente fundar Fish Flops, una compañía dedicada a hacer ropa para niños. Recientemente, la empresa de Maddie empezó a vender a través de minoristas logrando importantes acuerdos con compañías como Macy y Nordstrom.

Inicialmente eran Sandalias, pero actualmente la gama de productos ofrecidos por la empresa de Maddieincluye sombreros, camisetas, libros de niños que escribe a sí misma y lo que parece ser un próximo videojuego o aplicación que se lleva a cabo bajo el mar.

Su negocio ha generado ingresos por más de 1 millón de dólares. El precio promedio de un par de zapatosFish Flops es de 25 dólares, y según un informe, la compañía ha vendido más de 60.000 zapatos.

Puedes ver más de la historia de Maddie en el siguiente enlace: Over $1 Million In Sales For The 15-Year-Old Entrepreneur Behind Fish Flops

 

Fuente: http://www.negociosyemprendimiento.org/2013/10/historias-de-jovenes-emprendedores.html

Ursula Beoutis: El secreto del éxito de una mujer emprendedora

Ursula Beoutis, directora de Casa Viva Home Boutique es una mujer emprendedora que a podido marcar una linea de diseño, decoración elegante y poco tradicional en Lima.

Ursula Beoutis Bazan; madre, comunicadora social de profesión, diseñadora de interior y empresaria de 32 años, egreso en el 2004 de la carrera de ciencias de la comunicación de la Universidad de Lima, con especialización en Comunicación Corporativa.

Luego de viajes y nuevos conocimientos, y viendo el desarrollo del diseño y mobiliario en los países visitados, retornó al país con una visión emprendedora de crear su propio negocio, la cual se dio con la creación de una nueva unidad de negocio en la empresa familiar ya conformada hacía varios años, iniciándose con la búsqueda de proveedores de muebles extranjeros y socios estratégicos.

Resultado de esto fue la introducción de una marca latinoamericana fabricante de muebles exitosa con una sociedad de por medio, a través de un showroom de 1000m2 de exhibición, ubicado en Chacarilla, donde además se complemento la oferta con artículos decorativos básicos importados.

Durante este tiempo realizó estudios en la Toulouse Lautrec en la carrera de Diseño de Interior Residencial (y se convierte en mamá de su primer hijo), para complementar el perfil de marketing y empresa adquirido.

Luego de 4 años de creación, puesta en marcha y manejo de la megatienda ubicada en Av. Primavera, inicia un nuevo proyecto propio, con una nueva visión, materializándose en la creación de la marca CASA VIVA Home Boutique en agosto de 2013, que reúne mobiliario único y de altos estándares para el hogar.

 ¿Cómo fue iniciar el negocio de Casa Viva?

“Fue una idea de negocio que surgió luego de 4 años de experiencia en el rubro retail de muebles con otro negocio que se manejaba con un socio. En esta oportunidad la visión, objetivos y formas de hacer son propias, y eso facilita mucho más la gestión de la puesta en marcha del negocio. La búsqueda de proveedores no es fácil, hay un mercado inmenso afuera de posibilidades y cosas hermosas para el arreglo del hogar. Creo que acertamos con la representación de la línea americana de muebles Caracole que hemos traído a Perú y con el mix de proveedores de lamparas, alfombras y decoración que hemos seleccionado.”

¿Fue complicado iniciar un negocio desde cero?
“Si, pienso que como todo negocio que inicia, las etapas previas a la puesta en marcha llenas de tramites, permisos y arreglo de local son algo tediosas. Sumado a esto esta la conceptualización del tipo de negocio que uno quiere lograr, esto conlleva muchos detalles a considerar, para poder crear en el tiempo una cultura de empresa que se pueda transmitir con consistencia al equipo de trabajo que se tiene que formar. Una vez puesto en marcha el negocio no implica que el trabajo este terminado, al contrario recién inicia la etapa de prueba y mejoras de las políticas creadas. Sin embargo, es satisfactorio ver que las cosas caminan y que a los clientes les gustan las cosas que traemos y como las exhibimos.”

¿Cómo nace la idea del negocio?
“El mercado de casas y departamentos ya sea en la ciudad, playa o campo, se sigue incrementando, la búsqueda por mejores muebles tanto en calidad y diseño esta latente. El público ahora esta mucho más informado y conocedor de lo que se vende afuera y de las tendencias, por ello queremos traer piezas únicas, finas y de alta calidad para satisfacer esta necesidad, si dejar de lado que el rubro de decoración, mobiliario y diseño interior me fascina.”

¿Qué busca reflejar la marca para las mujeres?
“Casa Viva busca transmitir un estilo de vida, la idea de amoblar una casa o un ambiente comprende muchos detalles. Las piezas que traemos son elegidas pensando en esos detalles que a uno le gustaría tener en su hogar, para lograr transmitir calidez a quienes la rodean y la vez añadir el sello personal de cada uno con las piezas que se eligen para la decoración. Las mujeres, sean solteras o casadas, son el reflejo del lugar que habitan, las piezas que tenemos son hechas con detalles y acabados únicos para lograr que el usuario final que las elija realmente se refleje en ellas.”

¿Qué tipo de productos son los más requeridos por las mujeres?
“Las mayoría de mujeres buscan decoración, detalles como adornos, alfombras, cojines, en cuanto a muebles buscan piezas funcionales de finos acabados que reflejen su personalidad.” …… (…)

Sabemos que además eres madre. ¿Cómo combinas tu trabajo con la tarea de ser mamá?

“Como mencioné lineas arriba, es complicado llevar un negocio, llevar un hogar y dedicarle calidad de tiempo a tu hijo sin agotarte y perderte un poco en el camino. Gracias a dios tengo el apoyo de mi esposo y mis padres para cubrir algunas horas de mi ausencia en estar con mi hijo en vez de dejarlo solo en casa toda la tarde con una nana, así mismo, trato de llevar el trabajo de oficina en casa, y así poder estar cerca de mi hijo. Ahora dentro de poco me mudo a lo que será la tienda principal de CASA VIVA Home Boutique, y en mi oficina he considerado un ambiente para que mi hijo esta ahí conmigo ya sea haciendo sus tareas o jugando.”

¿Cuál sería tu consejo para las jóvenes emprendedoras?
“Básicamente organización, muchas ganas de trabajar y amar lo que uno hace.”

Fuente: http://peru.com/mujeres/la-jefa/ursula-beoutis-secreto-exito-mujer-emprendedora-noticia-235242

 

TTIKARY: PRODUCCIÓN DE CHOLITAS ARTESANALES

Epifanio es un joven que estudia en la escuela de Bellas Artes y a la vez Ingeniería Geológica en la universidad del Altiplano en Puno. También es artesano, productor de muñequitos típicos de la región de Puno a los que llama “cholitas” y que confecciona junto con su hermano y su padre.

Estas “cholitas” vienen en dos presentaciones: 15 cm. las chiquitas y 20 cm. las grandes. La cara se asemeja a la cara de una mujer campesina del lugar y la ropa también es muy similar a la vestimenta típica de la mujer puneña. Usan materiales oriundos para buscar la autenticidad de las mismas, aunque en un futuro no muy lejano, Epifanio piensa utilizar un material más fácil de conseguir, más adaptable y económico para hacer “cholitas” más bonitas.

Además de trabajar con su hermano y con su papá, trabaja, por temporadas, en una asociación de artesanos conformada por miembros de su propia familia, haciendo los mismos mu- ñequitos. Los miembros de esta asociación se inspiraron en las “cholitas” que se fabrican en el Cusco – la ciudad de más turismo en el Perú, hasta ahora, según Epifanio – para dedicarse a la producción de sus propias “cholitas”.

Aprendió el oficio de artesano con su padre y con la asociación que está conformada, básicamente, por sus tías. Con problemas y malentendidos familiares tuvo que escoger, en un momento dado, el camino de la independencia laboral. Fueron separados de la asociación, por reclamar sus sueldos, su hermano y él, y por no estar de acuerdo con varias decisiones tomadas por la mayoría de los socios.

Desde que su padre le enseñó todo el proceso de la fabricación de las “cholitas”, Epifanio se proyectó y decidió aprender muy bien el oficio, por si algún día trabajaba fuera de la asociación. Él y su hermano no eran tomados en cuenta cuando había que opinar en la asociación y no eran considerados como socios de ella sino como simples trabajadores.

Ese hecho los empujó a decidirse por el negocio propio, aprovechando que ya se habían hecho conocidos por unos contactos de la asociación. A pesar de todos los malentendidos y disputas con la gente de su propia familia, Epifanio y su hermano se han vuelto a unir con ellos luego de varios meses de separación.

Empezó a trabajar solo con su hermano, para cumplir con un pedido que le hiciera una se- ñora que lo conoció cuando comenzó en la asociación, en noviembre del 2004. Su hermano no tenía trabajo y él estaba estudiando, pero no tenía ingresos porque no trabajaba tampoco. Fue así que cuando la señora hizo el pedido de 100 “cholitas” para llevar a Tacna, se les ocurrió seguir produciéndolas y pensar trabajar para la exportación.

La producción de las “cholitas” en Juliaca está dirigida más que nada a turistas, y al parecer hay muchos Bolivianos que las compran cerca de la frontera para luego venderlas en su país. Epifanio y su hermano las venden, sobre todo, en las ferias dominicales a los turistas de varias nacionalidades. Y hasta el momento, son los japoneses quienes compran más estas muñequitas típicas, seguidos de los norteamericanos.

La gente de la asociación se inspiró en las “cholitas” cusqueñas “pero no las copió” –se defiende Epifanio-, “ya que la carita es diferente y la ropa que utilizan para vestirlas es como la indumentaria de Puno”. Empezó con 80 soles de inversión y cuando recibió el dinero de su primera venta se sintió contento y sobre todo “distinto”. Por ello, quiere seguir con esto. Sabe que al tener dos pasiones, a parte del oficio de artesano, puede ser más versátil y más creativo. Tanto la Ingeniería Geológica como las Artes Plásticas le ayudan a pensar en nuevas formas, colores, productos y técnicas para modernizarse en la forma de trabajo y de producción.

Por un lado, con la Ingeniería Geológica puede identificar otros materiales y recursos naturales – como piedras y arcillas – que pueden ser adaptados para la producción de las “cholitas” y la producción de otras cosas que se le ocurran. Y por otro lado, con las Artes Plásticas puede ser más preciso en las formas – rasgos, por ejemplo, y detalles precisos – que tiene en mente y en los nuevos colores que quiere emplear.

Epifanio vende sus “cholitas” a un precio bastante cómodo, pero quizás la gente que se las compra para venderlas en Bolivia las vende a un precio muchísimo más alto. Eso es algo que él tiene pendiente todavía: ver e investigar acerca de la oferta de “sus cholitas” en el exterior.

Actualmente, reconoce que hay ventajas y desventajas en el hecho de pertenecer a una asociación. Cuando se trata de tomar decisiones, estando en una asociación, las cosas se complican y demoran. Sin embargo, cuando hay que cumplir con un pedido grande y hay que juntar capital para comprar los materiales con los que se va a trabajar, las cosas funcionan mejor y como que se hacen más fáciles.

Sus tías de la asociación, y él mismo con su hermano, venden sus cholitas envueltas o “camufladas” en bolsas para evitar la competencia. “En Juliaca eso sí que es distinto”, responde. ”Tenemos que vender prácticamente a escondidas para que nadie se copie”, agrega.

Como anécdota nos contó que una vez se equivocaron de moldes para hacer unos mu- ñequitos que, al final, les salieron deformes. Les salieron tan gordos que no los pudieron vender. Solo a unos misioneros que quisieron algo original y “típico” les gustó y lo compraron como para regalo. ¿Será porque los cuerpos y caras de los muñecos se asemejaban a gente del lugar? Hasta ahora, cuando Epifanio y su hermano se acuerdan de ese episodio estallan las carcajadas.

Fuente:
COLECTIVO INTEGRAL DE DESARROLLO – CID
www.cid.org.pe

Entrevista a Luis Miguel Pazos (Director Ejecutivo)

Comparimos la Entrevista en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=5_nPMI8qKtM&index=1&list=UUxa730hkgtGlJarPY-LY2Zw

ALGUNOS DATOS DE VOLUNTADES:

Tiene como Visión; ser una sociedad donde más jóvenes luchen por mejorar su entorno, motivados y capaces de construir un mundo más justo y con mayores oportunidades desarrollo.

Su Misión; es generar espacios de crecimiento mutuo entre voluntarios y beneficiarios, a través de la gestión y ejecución de un programa de voluntariado en poblaciones vulnerables

DORA ARCE Y SU EMPRENDIMIENTO EN CRIANZA DE CUYES.

Crianza de cuyes puede reportar ganancias del 100% de lo invertido

Demanda gastronómica. En los restaurantes se preparan platillos en función a esta carne deliciosa. Dora Arce nos cuenta su experiencia. Hace 35 años se dedica a la crianza, dice que gracias a esta actividad pudo hacer su casa y se compró una camioneta. Las hembras se reproducen al cumplir 3 meses.

Son pequeños, peludos, de patitas finas y ojos brillantes.  Criar cuyes puede resultar una buena idea de negocio . La rentabilidad es alta:  se gana el doble de lo invertido . Nada raro tomando en cuenta que su  carne es muy buscada entre los restaurantestradicionales  de la ciudad. Los comensales lo prefieren frito bajo una gran piedra. No es raro que un sector de los criadores se dedique a producir sementales y reproductoras (hembras).

La productora y dueña del cuy campeón de campeones de Expoagro,  Dora Arce de Vera, da algunas  pautas para montar un negocio en función a los roedores .

Primero debe  buscarse un asesoramiento en la crianza . Hay dos opciones: los cuyes reproductores (cuya función es generar buenas camadas de roedores) y los utilizados para  la cocina .

En cuanto al  espacio de crianza, lo ideal es tener un pequeño galpón, con un techo a dos aguas y buena ventilación, para que respiren tranquilos .

Si no cuenta con esta construcción y quiere criarlos en la casa, debe habilitar un espacio grande para colocar pozas o jaulas. Puede ser el patio trasero. Eso sí, es muy importante mantenerlo limpio.

Dora Arce recomienda  iniciar el negocio con 50 cuyes (de preferencia, la mitad machos y la mitad hembras) . Y sobre todo tener paciencia.

“Muchos personas que se inician en este negocio quieren ver ganancias desde el primer o segundo mes; yo aconsejo esperar por lo menos seis” , indicó.

(Cecilia Mendoza C.-Arequipa)

ALIMENTACIÓN 

Un  cuy come básicamente alfalfa , que es complementada con un “alimento balanceado”, un polvillo con nutrientes especiales como maíz amarillo, torta de soya 48, subproductos de agroindustria, heno de alfalfa, carbonato de calcio, vitaminas, minerales y cloruro de sodio.

Según especialistas del Proyecto Cadena Productiva Alli Allpa, una hectárea de terreno de alfalfa alcanza para criar 1,250 madres.

Dora Arce agrega que  gasta poco más mil soles al mes para alimentar a 700 animales . Pero la inversión retorna. Dependiendo de su genética,  cada cuy reproductor cuesta 25 soles cuando tiene entre 15 días y un mes de nacido . Los de tres meses, listos para aparearse, pueden llegar a costar 50 soles. En cambio, los cuyes para el beneficio valen mucho menos, entre 15 y 18 soles.

Arce explica que siempre se recupera el doble de lo invertido, incluyendo pago de personal y otros gastos, aparte de la comida.

“Gracias a ellos yo tengo mi casa y una camioneta. Tengo más de 35 años en el negocio” , afirma orgullosa mientras carga uno de sus animales.

MÁS CONSEJOS

Los expertos sugieren tener especial cuidado con la higiene. Se debe desinfectar las manos antes y después de darles alimento, seleccionarlos, pesarlos, etc.

También  se deben desinfectar los zapatos antes de ingresar al galpón . Asimismo, es importante separarlos por sexo y edad.

La  hembra puede empezar a reproducirse a los 75 días (mes y medio) , pero Dora Arce recomienda esperar al tercer mes y que pesen un kilo 300 gramos.

FUENTE: http://www.larepublica.pe
(04-11-2013)

FACE ME: DISEÑA, FABRICA, JUEGA

En su tiempo libre, el diseñador industrial Victor Freundt se divertía creando y dibujando personajes. “Monstritos” les llamaba. Esta afición, aparentemente simple, es ahora una de las partes más importantes de su empresa. El año 2011, Freundt fundó “Face Me”, una marca con la que diseña a sus personajes y los trae al mundo a través de impresiones en 3D. Juguetes personalizados y fabricados digitalmente. Este emprendimiento le valió el ser incluido en la lista “Innovadores menores de 35”, de la MIT Technology Review, de Estados Unidos.

 

¿Qué estudiaste en la universidad y por qué elegiste esa carrera?

Comencé estudiando ingeniería electrónica en la Universidad Católica (PUCP), pero luego algunas clases que llevé ahí me impulsaron a decidirme por diseño industrial, especialmente el tema de desarrollo de productos. A veces es bueno dejarse llevar por la intuición, si tú crees que no es el camino adecuado trata de ver cómo seguir lo que realmente te gusta.

¿Qué recuerdas de esos primeros años?

Antes de pasarme a Diseño Industrial, apoyaba a mi hermano en sus trabajos de fotografía. Una de sus tareas era sacar fotos de proyectos artísticos (diseños, esculturas y más). Esto fue atrayendo mi atención. Posteriormente, ya en la carrera, uno de mis trabajos fue elaborar un rompecabezas tridimensional de cartón, pero en esa época no usábamos el diseño digital ni la impresión 3D, así que tuve que hacerlo con cuchillas y tijeras. De hecho, tengo un corte en la rodilla por una de mis tareas.

¿A dónde te llevó tu carrera?

Postulé a una beca en España para estudiar en el Fab Lab Barcelona, espacio dedicado a la fabricación digital y por casi un año pude conocer gente de carreras profesionales como arquitectura, diseño e ingeniería. Este espacio busca desarrollar un ambiente para impulsar la creatividad y la innovación para la construcción de piezas como plantillas para productos o juguetes, o maquetas para la construcción de edificios y más.

¿Existe un Fab Lab en Perú?

El Fab Lab Perú se formó en 2011 como parte de una red mundial de laboratorios locales que posibilitan la inversión, haciendo accesibles a los individuos las herramientas de fabricación digital. En Perú se ha habilitado en el Parque de la Exposición (av. 28 Julio con av. Garcilaso de la Vega) y está en proceso de desarrollo.

¿Cómo se está dando esta experiencia a nivel local?

Por otro lado, el Fab Lab UNI nace en el año 2010 por iniciativa del Instituto de Arquitectura Avanzada de Cataluña y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (aecid.es) que financia la capacitación técnica e instalación del primer Fab Lab de Sudamérica en la Facultad de Arquitectura de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI). La idea del Fab Lab es que uno tenga acceso a las herramientas del diseño y de la fabricación digital y que sea capaz de crear productos sin la necesidad de tercerizar tantos pasos. Se trata de un nueva revolución industrial.

“No hay peor gestión que la que no se hace”. Hay que mandarnos con nuestros productos, aunque sean algo “rarazo”

¿Cuál es la clave del progreso?

Lo más importante es la perseverancia y confiar en lo que tú sabes y conoces. También es bueno dejarse llevar por la intuición. Si tú crees que el camino que has seguido no es el adecuado, trata de ver cómo seguir lo que realmente te gusta. A mí siempre me gustó crear personajes, esos “monstritos”, y eso estoy haciendo con el diseño y la impresión digital. Es importante también hablar con referentes o guías que te enseñen cómo hacer empresa, en el rubro en el que estás.

¿Crees que hoy hay más espacio para los emprendedores?

Actualmente existen muchas oportunidades para los emprendedores. Solo tienes que tener un buen plan de negocio, aprovechar eventos como concursos, los StartUp Chile, FIDECOM, etc. y perder el miedo para presentar tu propuesta a todo el mundo. “No hay peor gestión que la que no se hace”. Hay que mandarnos con nuestros productos, aunque sean algo “rarazo”.

FUENTE: http://pqs.pe/historias/victor-freundt

INICIANDO UN PEQUEÑO NEGOCIO DE DULCES ARTESANALES

Hay muchas personas que preparan deliciosos dulces artesanales como mermeladas, jaleas, caramelos, entre muchos otros.

A medida que la persona va recibiendo comentarios de su familia y amigos quienes les encanta los dulces que prepara en casa, se da cuenta que tiene entre sus manos un negocio potencial para el cual es bueno y el que siempre le ha atraído, lo único es que no sabes por dónde ni cómo empezar tu propio negocio de dulces artesanales, por tal razón, te explicaremos a continuación los pasos para iniciarlo.

 

Pasos para Iniciar Tu Negocio de Dulces Artesanales

 

Elige una marca: Antes que nada, debes idear o crear una marca para tu producto, trata de que el nombre no sólo describa las mermeladas o jaleas que preparas. Tiene que ser un nombre agradable y que la gente recuerde siempre con facilidad. Consigue un profesional del diseño gráfico que te ayude a elaborar o crear un logo, el cual usarás en todos los artículos, empaques, etiquetas y demás cosas relacionadas con tu producto.

 Verificar si tu cocina es idónea para preparar los dulces: Visita la oficina en tu ciudad relacionada con la preparación de alimentos y sanidad en general, para averiguar si es posible preparar estos alimentos en tu propia cocina. En algunas partes esto es posible pero en otras no ya que requieren que la cocina donde se van preparar los alimentos esté debidamente certificada, o bien, que lo hagas en otra cocina que sí tenga esa certificación.
En el caso en que debas usar otra cocina diferente a la tuya, hay una forma menos costosa de hacerlo, por ejemplo, hay restaurantes o cafés que no se encuentran abiertos a tiempo completo, así que aprovecha y habla con el gerente sobre la opción de alquilarla. Otras ideas pueden ser centros comunitarios, iglesias, etc., son varias las opciones que pueden encontrar legalmente.

 

Solicita tu licencia: Es imprescindible solicitar la respectiva licencia del negocio y el número de identificación fiscal o de hacienda. Esto no solamente es vital para operar formalmente sino también para el tema de impuestos. Además te permite adquirir tus suministros y productos al por mayor, lo que te representará un ahorro importante.

 

Define tus precios: Debes ponerle un precio al producto o productos que pretendes vender, es muy importante asegurarse de que obtendrás una utilidad antes de empezar a vender tus dulces, sean mermeladas, jaleas, etc.
Hay que elaborar una lista con todo lo que necesitas para fabricar tu producto, donde hay que incluir alquiler de cocina, del lugar en el mercado donde planeas vender tu producto, etc. Una vez determinados tus costos, entonces puedes asignar un margen de utilidad para poder asignarle el precio de venta a tus dulces artesanales, al detalle.

 

Venta y comercialización: Debes tratar de vender tus dulces inicialmente en mercados agrícolas locales, mercados y ferias de fines de semana y vacaciones. Como ya vas adquiriendo un perfil profesional y tu producto es bueno, va a tener una gran probabilidad de venderse bien, recuerda que la publicidad boca a boca es un gran inicio para auto promocionarnos y además es totalmente gratuito.

 

Reúnete con los gerentes: Este es un paso fundamental, habla con los directos y gerentes de tiendas de dulces y alimentos en general con el objeto de mostrarles y ofrecerles tu producto, cerciórate de preparar muy bien lo que les vas a decir, lleva un folleto o carta de presentación del producto, algunas muestras y obviamente la tarjeta de negocios que debes dejar junto con la información que llevarás.

 

Crea una página web: La presencia en Internet para cualquier producto hoy en día es vital, diariamente son miles de personas que buscan productos como los dulces alrededor del mundo y no debes desaprovechar ese potencial mercado, vende tus dulces a través de la página web y haz presencia en redes sociales creando cuentas en Facebook, Twitter y Google +, entre otros.  
Te puede interesar -> otras formas de promover tu negocio sin gastar demasiado.

 

Obsequia algunas muestras: Parte importante de la comercialización de tus dulces es regalar muestras para que los consumidores las prueben, lleva muestras a ferias, mercados y similares para que la gente las pruebe y se vaya familiarizando y conociendo tu producto.

 

Presentación del producto: Es muy importante que te asesores para darle a tu producto una imagen agradable, atractiva y que sobre todo invite a degustar.
Estos son detalles de marketing que ayudarán a que tus dulces sean aceptados más fácilmente por el consumidor y por tanto que tus ventas aumenten.
Finalmente, no olvides que en tu negocio de dulces artesanales como en todo negocio, gran parte del éxito reside en encontrar un buen equilibrio entre producción, ventas y un manejo inteligente de los costos.

 

FUENTE: 
Edwin Amaya
http://www.1000ideasdenegocios.com/

 

EL GRAN SALTO DEL NEGOCIO ARTESANAL: TOPY TOP

LA HISTORIA DE TOPY TOP

Inicios

En Huancavelica, ciudad de la sierra central reside la familia Flores. Cuando murió su padre Aquilino tenia 12 años , el hijo mayor de los Flores decide emigrar. Por lo cual viaja a Pisco. Empieza apañando( recolectando) algodón , Su labor de peón lo conduce luego a Chincha , Cañete y finalmente , a Lima.
En la capital del Perú , empezó a ganarse la vida lavando autos en los alrededores del Mercado Central. Era un muchacho simpático y trabajador y, un día, el dueño de uno de los carros que lavaba, le propuso que le vendiera algunos de los polos que fabricaba en su taller informal. Le dio veinte y le dijo que se tomara todo el tiempo que le hiciera falta. Pero Aquilino vendió las veinte camisetas en un solo día. De este modo, antes de haber alcanzado la adolescencia, paso de lavador de autos a vendedor ambulante de ropa en el centro de la Lima Colonial.
Un día le pregunto a su proveedor de polos si los podía confeccionar con figuritas de colores, que eran los preferidos de sus clientes. y como aquel no fabricaba ropas estampadas, Aquilino subcontrato a un tintorero informal para que añadiera adornos e imágenes a las camisetas que vendía.
La expansión
El éxito le sonríe de tal modo que al poco tiempo compra una maquina de coser.  Comienza a elaborar sus propias prendas, después decide ampliar a media docena de estas maquinas.
Como el negocio funcionaba bien, Aquilino se trajo de Huancavelica a sus hermanos Manuel, Carlos, Marcos y Armando y los puso a trabajar con el. De vendedores ambulantes pasaron luego a ser comerciantes estables en el Mercado Central.
El gran salto
El gran salto del negocio artesanal de Aquilino Flores comenzó el día en que un comerciante de desaguadero, la ciudad fronteriza entre Perú y Bolivia y paraíso del contrabando y la economía informal, le hizo un pedido de ¡diez mil dólares de camisetas con dibujitos de colores!
 De inmediato, subcontrato a todos los talleres de confección del barrio y trabajando a marchas forzadas llego a entregar los diez mil dólares de polos en los plazos prometidos.
 En 1966 , los hermanos Flores organizan su primer taller de confecciones de tejidos de punto.
Se comienza a teñir la tela porque los proveedores no les ofrecen la variedad de colores que requieren.
En 1982 , deciden invertir en la primera parte del proceso que es la teneduría.
Se resuelve además ya no trabajar a través de comerciantes e inauguran sus primeras tiendas en el centro de Lima y tres en la ciudad de Trujillo
En 1983 , se crea la empresa “Topy Top”
 Al final de 1995 construyen su primera planta modelo Full Package para producir de 40 a 50 mil prendas diarias para la exportación.
En 1996 , se inician las primeras exportaciones a países cercanos como Argentina, Paraguay, Chile y Brasil; a grandes cadenas como Gap y Old Navy , entre otras.
En Octubre de 1997 , se fusiona por absorción con Creaciones Flores SRL. , en un proceso de disolución sin liquidación , actuando esta ultima como empresa absorbente. Luego de estas operaciones ” Creaciones Flores SRL” cambio de denominación social , adoptando el nombre de ” Topy Top S.A.”
 En el año 2000, se acordó la fusión por absorción de la compañía Peru Color Star S.A. empresa vinculada con el grupo , dedicada a la prestación de servicios de tintorería.
Para Enero del 2001 , se decide trasladar las actividades de distribución y comercialización de la producción , a la empresa del grupo Trading Fashion Line S.A. , la que compra toda la producción para el mercado nacional.
En el 2002 , Topy Top se convierte en el cuarto exportador peruano
En 2005 consigue ubicarse como primer exportador en el Perú.
En la actualidad , Topy Top tiene 30 tiendas en el país, y 10 en Venezuela .
Adicionalmente a cambiado en forma muy refinada su nombre , ahora no es :”Topy Top S.A ” , ahora es : ” Topitop”
Desarrollo humano : En el sector textil el mayor problema es encontrar personal calificado en el manejo de maquinas y sobre todo en tejido. Para superar este problema se crea el área de Desarrollo del Talento , encargada de la acreditación anual de todos los trabajadores de acuerdo con las distintas áreas y asignaturas. Se evalúa a los trabajadores después de capacitarlos .
En setiembre del 2009  . Topitop reincorporó a  45 trabajadores despedidos, la acción no habría sido voluntaria. Luego de que los trabajadores reclamaran su reposición, la CGTP se contactó con las centrales sindicales del exterior, las que ubicaron a los principales clientes españoles de Topy Top. Estos últimos exigieron a la empresa el estricto respeto de sus trabajadores y el uso de buenas prácticas laborales a cambio de mantener su relación comercial.
http://historiasdeemprendimientoperu.blogspot.com/
Fuente :
1.-Strategia
Año 2/Nro03 enero-febrero2007/Lima-Peru

Pastelería Alejandra y Punto

Alejandra Cedrón es la propietaria de su propia marca. Esta joven y simpática empresaria ha sabido rescatar los sabores de los dulces novo andinos.

Cuenta que no habló hasta los dos años pero que se las ingeniaba para llamar la atención con señas cuando una carretilla de helados D’onofrio se le presentaba a la vista. Y es que la chef Alejandra Cendra, de 25 años, siempre sintió debilidad por los dulces, en especial los de chocolate, razón por la cual a nadie de su familia le extrañó que una de sus primeras palabras haya sido ¡Mousse!, ¡Mousse!, en referencia al dulce de chocolate que preparaba su abuela Consuelo Sarda. Al los catorce años preparó su primer postre, una torta de chocolate, si bien las criticas no fueron alentadoras, ello no la amilanó. Alejandra no veía la repostería como una profesión, por eso ingresó a ‘Le Cordon Bleu’, de Lima, a estudiar hotelería hasta que por azares del destino fue asignada a practicar en el área de pastelería del Hotel Miraflores Park Plaza. Ahí se dio cuenta que le encantaba preparar dulces y que además tenía buena mano, así que cambió de carrera. Desde la cocina de sus padres, comenzó a conquistar clientes Su padre estaba por comprar un departamento cuando decidió usar ese dinero en usted, que entonces tenía solo 22 años. Él prefirió comprarle una planta de pastelería.

Ella no explica porque su padre confio en ella: “ Lo hizo porque cuando yo empecé a trabajar en mi casa –porque empecé a venderle postres a la heladería Sarcletti, al Club Árabe, a hoteles y afines– las cosas comenzaron a ir muy bien, ¡había mucha demanda! La gente llamaba: Alejandra, ¡se han acabado! Te digo: nuestra pastelería es bien casera, y no sé, como que genera dependencia, ¡es muy, muy rica!” A través de un contacto me enteré de que Starbucks iba a llegar al Perú y que quería un proveedor de postres. Me presenté y pasamos la prueba; pero cuando el gringo de Starbucks vino, me dijo: aquí, en tu casa, esto va a colapsar; porque nosotros vamos a abrir un montón de tiendas…

Entonces mi papá dijo: caracho, en la casa no tenemos espacio ni para nosotros, mejor abrimos un local. Y desde entonces estamos acá (en La Molina, donde tiene su planta y una de sus dos tiendas). Había nacido Alejandra y punto. Ahora ya canceló la deuda con su padre y tiene dos locales. Su proyección de aquí a cinco años es poner más puntos de venta.. No queremos ser como San Antonio –enormes–, sino poner pequeños puntos de venta en varios distritos, en provincias como el Cusco, para que poco a poco la gente vaya conociendo nuestro producto; es que –de verdad– es muy bueno, y nos gusta aplicar las frutas peruanas en nuestros postres.

Fuente: http://www.emprendedoresperu.com/ (Entrevistado por Abraham Taipe)

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DULCE EMPRENDIMIENTO: MIS CUPCAKES

Paloma Casanave, siempre tuvo el sueño de ser maestra, ese deseo hizo que cambiara de carrera dos veces y es así que deja los estudios de Derecho y Psicología para dedicarse a la carrera de Educación Inicial. Sin embargo, el deseo de tener un negocio propio  pudo más y la impulsó a fundar su empresa dedicada a la preparación de cupcakes.

Miss Cupcakes, como todo el mundo la llama, inicio con este negocio en el 2009, como una suerte de cachuelo para aumentar sus ingresos, ya que por ese entonces era profesora de un nido y es en ese momento que Paloma desarrolló un concepto de marca y creó un diseño que reflejase lo que ofrecía: los mejores cupcakes y, en ese entonces, quizá los únicos en Perú.

¿Cómo nació Miss Cupcakes?

Nació en el 2009. Siempre me gustó preparar postres y los negocios de cupcakes recién se ponían de moda en Estados Unidos. Yo trabajaba en un nido e iba a la universidad pero quería tener un ingreso extra, fue así como un día decidí probar recetas, crear un nombre y un logo y así nació Miss Cupcakes.

¿Cómo decidiste qué era eso lo que querías hacer?

Vi que el producto tuvo mucho éxito y poco a poco la marca empezó a hacerse conocida. Me di cuenta que era una buena oportunidad de negocio ya que la gente ya empezaba a reconocer lo que era un cupcake (que es un producto relativamente nuevo en el Perú) y a necesitarlo. Luego de dos años dejé la universidad y dejé de dictar clases en el nido para dedicarme 100% al negocio.

¿Cuál fue la primera estrategia para fomentar tu producto?

Cuando empecé no contaba con un presupuesto destinado a publicidad y tuve que usar herramientas que me eran familiares como facebook, poco a poco he ido incrementando otras redes sociales como Twitter, Instagram y el blog. Pero creo que la mejor manera de fomentar el producto es ofreciendo uno de calidad, de esta manera el boca a boca se encargará de hacer la publicidad por sí sola.

Luego de cinco años y trabajando para cumplir tu sueño, ¿qué es lo que sientes?

Muchísima satisfacción y orgullo. Es increíble ver cómo ha crecido el negocio, yo empecé cocinando en la cocina de mis papás, haciendo el delivery sola, respondiendo correos, etc. Es increíble ahora cuento con un equipo maravilloso y que estoy generando empleo. Pero muchas veces el ritmo de los días es tan fuerte y me he puesto tantas metas que me cuesta detenerme un poquito para apreciar todo lo que se ha logrado.

¿Cómo nació la idea del libro? ¿Cómo ha sido la acogida?

Siempre me gustó la idea de escribir un libro, en el colegio siempre participaba en concursos de cuentos cortos pero nunca me imaginé que publicaría un libro de recetas. Colecciono libros de recetas de postres pero muchas veces al momento de hacerlas me doy con la sorpresa de que las recetas no son las reales, quise buscar una alternativa y que los lectores tengan la certeza de que si siguen todos los pasos y poco a poco perfeccionan su técnica podrán obtener un cupcake exactamente igual al de la foto. Quería un libro que visualmente sea atractivo, no solo por las recetas, sino por la diagramación y fotos.

¿Qué más planes tienes para Miss Cupcakes?

Estamos a punto de abrir una tienda más grande en Miraflores (la que tenemos actualmente nos quedó chiquita desde el día uno). No puedo contar aún qué novedades tendrá pero ofreceremos un servicio más completo, ya no será una tienda al paso. Este 2014 va a estar lleno de nuevos proyectos.

Tus clientes siempre te darán las gracias por tu excelente trabajo ¿qué palabras recuerdas más?

Creo que la satisfacción más grande es cuando los clientes escriben varios días después de recibir los cupcakes diciendo que están encantados con el producto, con la atención, con el empaque, etc. con el servicio completo.

Eres una mujer emprendedora ¿qué más te falta para ser plenamente feliz?

Definitivamente me siento plenamente feliz, tengo una familia maravillosa, un trabajo que me encanta y amigos geniales. Creo que si esperamos a que todos los aspectos de nuestra vida estén perfectos se nos pasa el tiempo, prefiero apreciar lo que tengo y disfrutarlo.

Además, Paloma Casanave , nos cuenta sobre por los trámites que tuvo que pasar y nos aconseja lo siguiente:

“No me imaginé que sería tan complicado tramitar la licencia de funcionamiento, el certificado de Defensa Civil, el permiso para el letrero y sobre todo implementar la tienda (que es un poco complicado cuando todos los ahorros se empiezan a ir en trámites). Son trámites que toman tiempo, pero que nos ayudan a que nuestro negocio esté en orden. No hay nada mejor que irte a dormir sabiendo que todo está en regla y que estás haciendo las cosas bien (y siempre he pensado que lo que cuesta más trabajo da mayor satisfacción). ” **

Fuente:
http://www.wapa.pe/sociales.
**BBVA Continental

LA PERSEVERANCIA HACE EL ÉXITO: “EL ROCOTO”

La señora Blanca Chávez Chávez, dueña del restaurante “El Rocoto”, nos cuenta que nació con ella  esa inquietud por hacer empresa.  Nosotros la entrevistamos para conocer y transmitirles a nuestros lectores algo acerca de su exitosa trayectoria en el campo de la gastronomía, a modo de una estimulante y sugerente muestra de empeño y perseverancia empresarial.

¿Cómo así considera que aquella inquietud empresarial nació con usted?

–Porque desde niña me ha gustado el negocio–, nos dice ella.

El evocar su infancia la transporta a su tierra arequipeña, y la ubica en la chacra de su familia, en su casa que estaba en Selva Alegre.  Hablando de aquella etapa de su vida, la señora Blanca nos relata: –Yo veía que en mi casa, en la chacra, había cantidad de zapallo, de papa, de camote, perejil y orégano.  Entonces, yo tendría 8, 9 años de edad, y hacía paquetitos  de té, paquetitos de manzanilla.  Me llevaba mi maletín afuera, y en la calle, les vendía a todos los vecinos–.

En cuanto a su temprana inquietud empresarial, ella se explaya y nos sigue contando: –Mucha gente dice: ¿Por qué?  ¿Cómo hiciste?.  Y yo creo que, punto N° 1, la tienes en la sangre; y  Punto N° 2, es el carácter hiperactivo que uno tiene, y la necesidad que te acompaña, ¿no?. Porque si no hubiera sido por esa necesidad, hubiese tenido sí el espíritu de ser empresaria pero no hubiera empezado así, sino me hubiera dado el lujo de estudiar como uno quiere–.

Al preguntarle a qué edad se acercó al tema de la gastronomía, la señora Blanca nos respondió: –Eso también nació conmigo, y por qué, porque toda la vida me gustó ver la cocina.  Yo, a los 10 años, preparé un chupe, un caldo–, nos dijo, y en medio de los recuerdos, añadió que la persona que le enseñó a cocinar fue su abuela.

El inicio de “El Rocoto”:

Originalmente, lo que nuestra entrevistada más quería era poner una picantería.  Le preguntamos si la primera que tuvo la abrió en Arequipa; nos dijo que no, y añadió: –De frente fue “El Rocoto”. Yo juraba poner “El Rocoto” como picantería y no como restaurante, pero en esa época, se categorizaba a los restaurantes, y vieron que este lo era.

¿Cuál es la diferencia entre una picantería y un restaurante?

Señora Blanca: –En el restaurante tienes manteles, sala de espera, servicios de primera.  Entonces, todo cambia.  En una picantería no tienes sala de espera, no tienes un bar; es algo muy sencillo.  Una picantería es como una casa–.

Una muestra de perseverancia:

Ante las circunstancias, ella puso todo de su parte, se esforzó al máximo, y consiguió sacar adelante  a su restaurante, hasta hacer de este lo que hoy conocemos.  Posteriormente y fiel a su idea inicial, puso una picantería en Surquillo; después, otra en Magdalena.  Lamentablemente, estas cerraron, pero lo interesante aquí es que la señora no desistió de la idea original que tenía, gracias a su perseverancia.

En lo que al restaurante “El Rocoto” se refiere, cabe destacar que este tiene ya 28 años desde que fue abierto, y cuenta con 2 locales: en San Borja y en Miraflores.  El tipo de comida que nos ofrece es lógicamente arequipeña, y a propósito, podemos repasar algo de su carta en forma breve.

En cuanto a entradas típicas, se nos ofrece por ejemplo: un rico rocoto relleno, un soltero de queso- que es un clásico arequipeño.  Lógicamente no faltan: la ocopa arequipeña, la sarsa de patita, la sarsa de criadilla, el cauche de queso, el tamal arequipeño.

Si de platos de fondo se trata, entre otros encontramos una malaya dorada con papa dorada y ensalada, un costillar dorado de cordero, una pierna de cordero horneada, acompañada con papas doradas y ensalada.

Espíritu Emprendedor:

El espíritu emprendedor de la señora Blanca la ha llevado a proyectarse más allá de su restaurante “El Rocoto”.  Sin salirse del rubro, en una ocasión tuvo una revista que se llamó Carta Blanca.  De otra parte, sus ganas de trabajar la impulsaron a crear el “Instituto De Alta Cocina Ambrossía”, que primero abrió en el Cusco, y recientemente en Tacna, descentralizando así las posibilidades de incursionar en el terreno culinario, que ahora los jóvenes provincianos tienen.  Al respecto, ella nos dice que muchos de sus alumnos ya están fuera del país.

¿Qué la motivó a poner un instituto en provincias?

Señora blanca: –Nosotros, los peruanos en especial, somos muy mameros; no queremos que nuestros hijos salgan de nuestro pecho.  Muchos provincianos no quieren mandar a estudiar a sus hijos a Lima, porque tienen temor.  Entonces, dije no, ahora tienen la oportunidad de estudiar.

La señora nos contaba que su instituto de alta cocina “Ambrossía” fue el primero que se abrió en el Cusco.  –Ahora hay un montón, pero este fue el primero–, señala ella.

¿Y qué la motivó a pensar en Tacna, como una nueva cede para su Instituto?

Señora blanca: –A lo que apuntamos en Tacna es, más allá de agarrar toda la región del sur, abordar al público chileno.

Luego de Tacna, la señora comenta que tiene planeado poner otro local de su instituto en Arequipa, y en cuanto a esto último, entre risas ella agrega: –Allí cerramos nuestro círculo.  Dios mediante, porque mientras esté viva creo que no voy a cerrar nunca nada–.

¿Qué nos puede comentar acerca del trabajo en equipo?

Señora Blanca: –Trabajar en equipo es muy importante.  Hablemos de mi rubro; en el restaurante  todos son importantes, desde el primer cocinero hasta el que barre la calle, porque el cliente debe estar atendido desde que llega y deja su carro.  ¿Y cómo logras eso?  Hablando con tu equipo, siempre, estando con ellos, viendo cualquier problema que tengan, claro que sin involucrarse.

¿Qué proyectos tiene?

Señora Blanca: –Yo creo que como restaurante “El Rocoto” me dedico a la franquicia, o allí paro la mano, y sigo con las escuelas de cocina.  Eso sí, quiero seguir.  Pero también estamos incursionando en la lavandería, en hoteles, restaurantes–.

¿Qué consejos les daría a los jóvenes que quieren hacer empresa?

Señora Blanca: –El que pueda estudiar que lo haga, y después, si no va a trabajar en lo que ha estudiado, sino que quiere hacer empresa, no importa, pero ya tiene un cartón al lado que lo puede respaldar.

Ella les recomienda a los jóvenes emprendedores que tengan fe, y que se metan en algo que les guste, que les apasione.  Los exhorta a que si quieren ser carpinteros, o cocineros, que sean los mejores en el campo que elijan.  Y añade: –Hay que tener mucha perseverancia.  La perseverancia hace el éxito–.

EMPRENDEDOR DEL TURISMO: TRAVEL NET

Rubén Romero Echagüe desde que estaba en el colegio, colaboraba con su padre en la promoción de los textos escolares de matemáticas. La peculiaridad de este trabajo es que dichos textos eran de autoría de su padre, el gran Rubén Romero Méndez. En esta labor, viajaba con su padre a lo largo del país, difundiendo estos textos.

A sus 15 años de edad, este reto se hace más desafiante, pues ahora él debía ir solo a realizar la promoción de los mismos a diferentes lugares, y era él, quién debía establecer las negociaciones con los directores y profesores de matemáticas. Por ello, le consultamos qué significó este reto, ¿Recibir dicha responsabilidad de ir solo, tuviste ocasión de madurar? y Rubén nos respondió: –Claro, porque hablar con un director a veces es muy difícil; sin embargo, el hecho que vayas a promocionar textos que son conocidos como que te abre las puertas de una dirección, o las puertas de los profesores de matemáticas–.

Cabe destacar que fue en esa etapa de su vida cuando Rubén sintió la inquietud de contar con un negocio independiente, que le permitiese salir adelante y alcanzar sus metas.  Sin embargo, ver colmada dicha inquietud le tomaría un tiempo, y es que, lógicamente, en la vida, las condiciones y oportunidades que uno busca para darle curso a una iniciativa no siempre se encuentran en el momento que uno las desea.  Estas son el resultado de un proceso de maduración; también, son la consecuencia del esfuerzo que se le ponga al proyecto que uno se propone emprender.

Paso a paso:

Al salir del colegio, Rubén ingresó a la Universidad Inca Garcilaso De La Vega; estudió Economía, y en lo que se refiere al campo laboral, empezó a trabajar en la Editorial Universo, la cual fue fundada por su padre y un grupo de autores de textos.  En dicha editorial, él veía cómo iban las cosas pero sin ninguna responsabilidad mayor, porque esa era una empresa bien estructurada que ya estaba encaminada.

Su trabajo, ya desligado de su familia, comenzó cuando Rubén ingresó a laborar al municipio de San Borja, desde la creación del mencionado distrito.  Allí, se desempeñó como director de servicios sociales.  Luego de 3 años,  emigró a Estados Unidos, donde consiguió un puesto, a través de Holiday Inn, para empezar a laborar como auditor, consolidando así experiencia laboral en el área de hoteles.

Visión del negocio:

En el año 97, mientras vivía en Detroit, Rubén estaba a cargo del departamento de viajes internacionales de la General Motors, y tenía 50 agentes a su cargo.  Además, de ello, lo enviaban a negociar con hoteles y proveedores, en diferentes países donde la empresa tenía presencia. Así, estuvo en el Japón, en Alemania, en el Brasil, y cuando vino al Perú pudo observar que todo era demasiado desorganizado, informal.

Al respecto, él nos dijo: –Entonces, vi una oportunidad muy grande de crear una agencia de viajes que fuese seria, que pudiese dar la cara por las cosas que hacía.  Así fue que creé Travel Net; ya tengo 17 años en el mercado–.

Pero el hecho de abrir su agencia no significó que Rubén se quedara quieto, y al respecto él nos siguió contando: – Estuve un tiempo aquí en Lima, y volví a los Estados Unidos.  Claro que dejé Travel Net funcionando, y estuve haciendo muchas cosas por allá.

 ¿Podría darnos un ejemplo?

Rubén: –Fui profesor en Dallas; enseñaba a niños de primer grado de primaria.  Luego, me dediqué a bienes raíces–.

No hay primera sin segunda:

De otra parte, en el año 2006, Rubén creó Miraflores Lodge.  Se trata de un hostal de 3 estrellas, que tiene 16 habitaciones, y que además de alojamiento, ofrece un amplio desayuno buffet. Su hostal cuenta con una buena reputación entre los hoteles de Lima, y en torno a ello, él señaló: –Tenemos muy buenos comentarios en Trip Advisor, que es un poco la “biblia” del turismo–.

¿Qué tipo de viajeros se hospedan en el Miraflores Lodge?

Rubén: –Todos son turistas extranjeros.  El turista nacional no viene mucho a Miraflores, salvo que sea un cliente corporativo, al cual envía la empresa por algún motivo–. Entre la gente que se hospeda hay de todo, y depende de la época del año.  Rubén nos explicaba que hay momentos en los que llegan más turistas, y momentos en los que llegan más personas de negocios.

Por otro lado, hizo hincapié en el hecho que todo el año hay turismo, y en cuanto a ello, puntualizó: –Gracias a Dios y a muchas cosas, Miraflores es el centro turístico más importante que hay en Lima.  Realmente, todos vienen a Miraflores, es el punto de partida para de donde se dirigen a sus convenciones en San isidro, o visitan el centro de Lima; pues la gente, por seguridad, prefiere quedarse en Miraflores.

¿Qué podría comentar en cuanto a la preferencia de los turistas por nuestro distrito?

Rubén: –Hay que destacar el esfuerzo que hace el alcalde de Miraflores, el serenazgo, la policía de turismo, porque es un esfuerzo conjunto en beneficio de todos y también del empresariado–.

 ¿Ustedes han recibido alguna vez, en su hostal, a turistas con discapacidad?

Rubén: –Sí, claro, y tenemos 2 habitaciones en la planta baja, que son para ellos, tenemos rampas de acceso, y los baños cuentan con las varillas–.

 ¿Qué consejo les daría a los jóvenes que quieren hacer empresa?

Rubén: –Yo pienso que es importante que practiquen en una empresa de la competencia.  Si quieren abrir un restaurante, que  trabajen un tiempo en un restaurante.  Si quieren abrir una agencia, que laboren en una agencia; que conozcan cómo es el negocio.  Todos los negocios son bonitos al principio; por fuera, se ven muy bonitos.  Ah!, pero hay que conocer los retos, los desafíos y las cosas buenas que nos trae cada negocio.  Yo pienso que si uno quiere hacer algo lo puede hacer, pero hay que conocer, hay que prepararse y capacitarse.  Uno no sabe todo, pero aprende en el camino–.

En el curso de la conversación, nuestro entrevistado nos dijo que siempre le gustó hacer cosas nuevas, y sobre ello, comentó: –Yo pienso que la vida es un desafío.  Uno nunca sabe qué va a pasar mañana; entonces, depende de la actitud que uno tome hacia las cosas–. Sirvan estas palabras para que nuestros jóvenes reflexionen sobre lo que pueden hacer, si se lo proponen.

 

INICIATIVA EMPRESARIAL, TRADICIÓN DESDE CASA

 

Javier Aurelio Hundskopf Wendt estudió Derecho en la Universidad de Lima; egresó en el año 2002.  Hablando con él, nos contaba que todos son abogados en su familia: su abuelo, sus tíos, su padre, él y su hermano menor.  Sin embargo, nos refirió que la iniciativa empresarial también es una tradición en su casa.  En torno a ello, él señaló: –Parece que es una pasión conjunta el Derecho y la Gastronomía o la restaurantería–.

En la conversación que sostuvimos con él, le preguntamos si consideraba que cuando una familia está relacionada con el entorno empresarial se crea en sus miembros una cultura de emprendimiento, y él nos respondió: –Sí, yo sí soy un convencido de que hay ciertas facultades o visiones emprendedoras que se transmiten de padre a hijo.  Y no solo eso, sino que muchos estudios demuestran que los hijos de emprendedores son emprendedores en sí mismos–.

Al respecto, nos dijo que su padre es un emprendedor nato, y que tanto él como sus hermanos vieron emprendedurismo en su casa desde chicos.  Al consultarle cómo se notaba aquel emprendedurismo, nos relató que hace unos 20 años atrás la empresa era mucho más chica, que había menos personal, y que se presentaban situaciones en las que él y sus hermanos intervenían directamente.

Javier Aurelio recordó: –Entonces, mi padre, en lugar de llevar la empresa o cosas de trabajo a la casa, a veces nos metía a todos al carro con mi mamá, porque había una emergencia, porque había faltado alguien, y nos llevaba a los restaurantes.  Y nosotros, desde chicos, ya teníamos que apoyar, trabajar, ayudar  en lo que pudiésemos; ya sea en cocina, en despacho de golosinas, o detrás de la caja–.

El inicio:

¿Cómo nace el grupo Dos de Mayo?

Javier Aurelio: –En el año 1981 mi padre toma el traspaso de un primer restaurante, (La Tratoría DonVito), que es un clásico acá en Miraflores.  La empresa, por una circunstancia coyuntural, se llamó dos de Mayo porque era la calle donde nosotros vivíamos.  Las cosas fueron mejorando, la empresa fue creciendo, y se convirtió en el grupo Dos de Mayo en el año 2008–.

Cabe señalar que en el mencionado grupo también está incluido el conocido Café de La Paz, y en torno a ello, Javier Aurelio nos dijo: –Yo siempre digo que el Café de La Paz pertenece a la primera ola o generación de cafés que se instalaron en Lima, a fines de los noventas.  Algunos todavía sobreviven, y muy bien.  Sin embargo, otros ya no están en el mercado–.

¿Qué es aquello que ha distinguido al Café de La Paz?

Javier Aurelio: –Yo creo que el Café de La Paz siempre se distinguió por su orientación claramente parisina; la idea fue hacer un café estilo francés. Por eso es que la decoración, la ambientación, inclusive la carta, los platos, tienen bastante influencia europea–.

Paso a paso:

El primer local del Café de La Paz se abrió en 1995, frente al Parque Kennedy.  Luego, en el año 2010 se inauguró el local que está en el Bulevar Tarata, y acerca de este, Javier Aurelio nos comentó: –Es un producto bastante bonito, una esquina muy agradable–.  En el año 2011 se abrió un Café de La Paz en el Cusco, al lado de la catedral.

¿A qué tipo de público se orienta la atención que se brinda en sus locales?

Javier Aurelio: –Si bien tenemos bastante turismo, nosotros nos orientamos a todo tipo de público.  Tenemos muchos miraflorinos también que van a los Cafés, especialmente al de Tarata, y siempre son bienvenidos.  Y en el Cusco queremos que vengan también los cusqueños.  ¡Totalmente bienvenidos!  Queremos una mezcla de peruanos y extranjeros–.

¿Qué planes hay para el futuro?

Javier Aurelio: –Nos gustaría crecer para el próximo año 2014; nos gustaría apuntar a otros distritos, teniendo en cuenta que este es un café miraflorino.  Quizás, interesante sería La Molina o San Isidro–.

¿Han pensado en franquicias?

Javier Aurelio: –Sí, hemos pensado; estamos desarrollando el sistema  de franquicias, los manuales, pero todavía eso va a estar listo para los primeros dos meses del próximo año.  Ya falta poco, en un par de meses ya tenemos el concepto de franquicia para lanzarlo–.

Sobre este punto, añadió: –Pero vamos a ser bastante cuidadosos con quien trabaja con nosotros.  Una franquicia es una especie de sociedad, y no queremos ser socios con cualquier persona–.

¿Qué les aconsejaría a los jóvenes que quieren hacer empresa?

Javier Aurelio: –Creo que el consejo para una persona joven, especialmente, es que no tiene nada que temer, que estudie sus cosas, que haga un buen plan de negocio, que analice bien el mercado, su producto, su precio, y que se lance a la piscina–.

Javier Aurelio puntualizó que, conforme uno va creciendo en edad,  las aventuras empresariales se van volviendo más riesgosas, y sobre esto, agregó: –Una cosa es arriesgarlo todo a los 25 o 30 años, y otra cosa es ya tener familia, deudas, y lanzarse a la piscina.  Por eso es que los jóvenes, si no tienen carga familiar todavía, bueno, láncense.  No hay nada que se los impida–.

EL RESULTADO DE UNA INQUIETUD Y UNA IDEA: UN EMPRENDIMIENTO

CONZUMO

José Miguel Paca Angles nos contaba que siempre fue hábil para las Comunicaciones y la Publicidad, y que en tal sentido, ingresó a La Universidad San Martín de Porres, obteniendo su licenciatura en Publicidad y Relaciones Públicas. Ya como profesional, trabajó en diferentes agencias, productoras de eventos.  Pero también nos decía que, a pesar que estaba en lo suyo, sentía que eso no era lo que deseaba hacer.

Él experimentaba una inquietud que le era difícil poder interpretar, pero entonces fue su pareja, Sabel Montoya, quien le dio la posibilidad de resolver aquella incógnita.  Ella ya había trabajado hace unos 15 o 20 años atrás, en una empresa que estaba relacionada con la venta de desayunos.  Sabel le dijo que siempre le había gustado aquella idea, que le tenía fe, y le sacó un volante pequeño, a 2 colores, de la empresa en la que laboraba.  Aquello fue para José Miguel como que si literalmente, en su interior, alguien subiera el switch, lo prendiera, y le dijera esto es lo que buscabas.

Visión:

Al momento de proyectarse, la pareja partió del análisis de ciertos factores.  Tomaron en cuenta que, allá por el año 2010, cuando se decidieron a poner en marcha su idea, había una situación económica positiva, diferente de la que se daba hacía una década atrás, cuando Sabel trabajaba en el rubro de desayunos que les habría de servir de inspiración.  Así mismo, observaron que la idea del comer saludable había cobrado una importancia y significado que antes no tenía entre nosotros.  También, tomaron en consideración el hecho que entre la década de los 90 y el 2010, el ritmo de vida se había acelerado en una forma inusitada.  –Entonces, con esos factores es que yo creé Conzumo–, señaló José Miguel.

 

Misión:

Su objetivo fue desde un principio dar un servicio tipo delivery que, en medio de una vida cada vez más agitada, les facilite las cosas a quienes merecen tener la posibilidad de contar con un desayuno saludable, bien servido, y entregado en el lugar que se solicite, el cual puede ser una casa, una oficina, por dar un ejemplo.  Es hacia ello que se ha orientado el desarrollo de la actividad de Conzumo, y al respecto, el mismo José Miguel señaló: –Yo les digo a mis clientes: no te muevas, tú trabajas aquí, llámame y yo en media hora estoy con tu desayuno–.

Al preguntarle cómo así optaron por el nombre de Conzumo, él nos refirió que, en paralelo a los diversos análisis  que hacía con su pareja, él se abocaba a ver el tema de imagen, del logotipo, de cómo iban a plantear la personalidad de su empresa.  Entonces, se dio una lluvia de ideas entre los 2.

José Miguel: –Queríamos ser únicos, y finalmente llegamos a Conzumo, (del zumo de la fruta).  Es un nombre corto, fácil de recordar, fuerte.  Nos gustó la idea, y la planteamos.  Yo creé el logo y el manual de identidad de la empresa–.

¿Cómo arrancaron?

José Miguel: –Empezamos poco a poco porque, obviamente, si queríamos algo serio, había que tomar nuestro tiempo–.

En la actualidad, en Conzumo hay 3 áreas de servicios: la de los clásicos desayunos delivery, los corporativos y los desayunos obsequio.  Los desayunos delivery se distribuyen con motorizados, dentro de una zona de reparto que Conzumo ya tiene delimitada.  Los de tipo corporativo se ofrecen a empresas que desean celebrar alguna actividad, o desarrollar algún evento, y tienen programado darles un desayuno a sus empleados o invitados.

¿En qué consiste un desayuno obsequio?

José Miguel: –Por ejemplo, tú deseas enviarle a una amiga que ha estado mal de salud, que está en su cama en su casa, mejorándose, y tú dices: le voy a enviar un detalle.  Llamas a Conzumo, y pides que te preparemos un desayuno con tales y tales cosas.  Armamos un desayuno personalizado; le ponemos un peluche, su tasa, galletas, como desees, con su tarjeta con dedicatoria, todo un regalo.  Nosotros se lo llevamos a su domicilio, tocamos la puerta, y se lo entregamos–.

El próximo mes de abril, Conzumo cumplirá 2 años de haber empezado a funcionar.  Su centro de operaciones está en el domicilio de José Miguel.  Su sala y comedor, donde conversamos con él, se transforman totalmente.  Allí se colocan mesas de trabajo, se tienen ya listas las comandas, la caja.  También se tienen listos los vasos, las servilletas y todo lo necesario, para atender los pedidos que lleguen.

En cuanto al horario de trabajo, las actividades empiezan todos los días alrededor de las 7 y media de la mañana, para que los ingredientes estén lavados, preseleccionados.  Ni bien están listos los pedidos de desayunos, los motorizados salen a repartir.  El movimiento prosigue hasta las 12 y media del día, aproximadamente, y a partir de esa hora todo vuelve a la normalidad hasta el día siguiente, a no ser que haya un pedido corporativo ya programado.  En ese caso, la empresa cuenta con un personal alterno que viene para eventos.

¿Y podría darse el caso de algún lonche corporativo?

José Miguel: –Puede ser, porque desayunos y lonches son muy parecidos.  Me dicen: tengo una atención en la empresa; necesito que me hagas un cofee break; solo quiero cafés; traite también un termo de agua para infusiones y unos sanguchitos calientes.  Si tengo eso, llamo personal para que venga aquel día en la tarde–.

¿Y con cuántos trabajadores cuentas?

José Miguel: –Personal permanente tengo: 3 motorizados; en cocina tenemos unas 3 personas, a parte de mi novia y yo.  Eso, en un día normal–.

Hablando de la atención al cliente, le pedimos su opinión sobre el trato personalizado, y al respecto, José Miguel nos dijo: –Es fundamental, es sumamente relevante.  Un cliente satisfecho es una carta abierta y es la mejor publicidad que tú puedas tener.

Al conversar con José Miguel Paca Angles sobre su experiencia como uno de los gestores de la empresa Conzumo, le consultamos qué consejos les podía dar a los jóvenes que quieren iniciar algún proyecto empresarial, y él les recomendó que le pongan pasión a lo que quieran hacer.  Luego, agregó: –Cuando uno está seguro, y cree que tiene una buena idea, va a poder con el sacrificio, porque tener una empresa no es sencillo.  Tienes que olvidarte de los horarios–.

José Miguel también les aconsejó a los jóvenes que trabajen con mucha responsabilidad, que tengan mucha paciencia, y que se rodeen de un buen equipo, tal como él lo hizo, para que la empresa camine y dé los frutos que de ella se esperan.

UNA MOVILIDAD EXITOSA QUE ENAMORA: Solobicis.com

Las hermanas Gisela y Gina Moncada nacieron en la hermosa tierra de Pucallpa; provienen de una familia que siempre estuvo dedicada a la actividad empresarial.  En la entrevista que tuvimos con ellas, Gisela nos contaba que sus padres les enseñaron que hay que esforzarse para salir adelante.  Su papá, además de ser un maestro, les enseñó cómo tratar a las personas, cómo mejorar el nivel de vida.  Tal como señalaba Gisela, –él siempre estaba metido en negocios–.

Le preguntamos qué tipo de negocios, y Gisela nos respondió: –Primero, él se venía a Lima, compraba cosas y las vendía allá.  Estaba metido también en el tema de la madera, tenía una pequeña flota de taxis, y eso hizo que a nosotros nos diera la oportunidad de estudiar, y de salir de Pucallpa para venir a Lima–.

Ya en la capital, las hermanas lograron seguir una carrera.  Gisela estudió comunicaciones y Gina administración.  Pero debieron enfrentar dificultades económicas, y sobre ello, Gisela nos contó: –venía el tema que te daban los 2 soles para el pasaje, y no había para más.  ¿Entonces, qué hacíamos?  En esa época, Gina trabajaba para una empresa importante.  Yo le pedía prestado a ella y preparaba los panes con pollo, vendía chocolates, les hacía los trabajos a los amigos en la universidad, y eso permitía que yo pudiese pagar mis fotocopias, mis libros–.

Origen del negocio:

¿Cómo nació Solobicis.com?

Gisela: –Yo soy casada con un empresario, y a través de él, por un amigo de Venezuela, se hizo este tema, porque él trabaja en todo lo que es tecnología.  Ellos ya están haciendo hace más de 5 años este trabajo allá, y les ha resultado muy conmovedor ver que las personas se van enamorando de la movilidad eléctrica.  Él trajo la bicicleta como parte de regalo por unos negocios que estuvo haciendo con mi esposo, y al tenerla acá, fue una locura porque la gente nos paraba en la calle a preguntarnos: ¿Oye, y esa bicicleta?  Era realmente difícil manejar–.

¿Por qué era difícil?

Gisela: –A veces yo manejaba la bicicleta, y la gente me paraba en la mitad de la calle a preguntarme si se la podía vender–.

Ante el interés por la bicicleta, el amigo venezolano les sugirió que por qué no incursionaban en el tema de la movilidad.  Dicho sea de paso, por esa época se estaba por llevar a cabo la primera “Expomoto” que se realizó entre el 13 y el 15 de julio del año 2013, organizada por La Asociación Automotriz del Perú, y la presentación de la bicicleta eléctrica en ese evento causó una muy buena impresión.

Sobre el producto:

La bicicleta es plegadiza; está hecha de aluminio que es un material bastante liviano.  Puede ser usada en forma convencional, es decir pedaleando, o a batería.  La batería que utiliza es como la de un celular, y según nos dijo Gisela: –Hay que cuidarla, porque el corazón de la bicicleta es la batería–.  Al respecto, añadió que hay que cargarla de 4 a 6 horas para que pueda servir durante unos 30 kilómetros de recorrido aproximadamente.

¿Podría darnos un ejemplo de lo que significa un recorrido de 30 kilómetros?

Gisela: –Hablando por decir en distancias, como el Metropolitano,  desde la estación Naranjal hasta Chorrillos son 30 kilómetros; o sea que es bastante largo–.

La bicicleta pesa entre 18 y 20 kilos, y al respecto, la hermana de Gisela, (Gina), anotó: –Tú la puedes cargar–.  Destacó la ayuda que ello representa, cuando uno llega por ejemplo a un edificio y desea subir a uno de los pisos.  En este caso, lo interesante es que la bicicleta no representa algún inconveniente al momento de trasportarla.  Puede acceder con facilidad a diferentes ambientes y espacios porque, además de ser liviana, es plegadiza como ya hemos señalado antes.

Una muestra de las facilidades que el uso de esta bicicleta ofrece se podría encontrar en el terreno del transporte masivo.  En efecto, pensemos en las personas que toman un carro desde el cono norte, o el cono sur hasta un punto determinado de la ciudad, y que desde allí deben cambiar de línea y abordar otro vehículo para llegar a su trabajo, que está a unas 10 cuadras por ejemplo.  Tales personas podrían traer esta bicicleta en el ómnibus, y usarla para recorrer este último tramo.  También, la podrían usar en un sentido deportivo.

Misión:

En cuanto a la misión que la empresa Solobicis.com tiene, Gisela nos dijo que deseaban cambiar la forma de movilizarse de la gente, ofreciéndole la posibilidad de contar con una bicicleta que resulta muy versátil en cuanto a la multiplicidad de su uso.  Por su parte, Gina señaló: –Yo lo que digo es que nosotros no venimos con un producto a remplazar otro; lo que queremos es mostrar una alternativa, porque hay que dar soluciones–.

¿En qué sentido?

Gina: –Si yo me voy a movilizar de otra manera, o quiero llegar temprano, y no quiero tener obstáculos como es el tráfico, yo puedo sacar mi bicicleta que vendría a ser otro medio de transporte, y llegar a mi cita, a mi reunión, tranquila–.

¿Qué consejos les darían a los jóvenes que tienen la inquietud por hacer empresa?

Gina: –Número uno, que no se den por vencidos.  No dejen de soñar–.

A modo de compartir su propia experiencia, la misma Gina agregó: –Nos ha sucedido que a veces vienen personas negativas, que nos quieren bajar de este tema de la movilidad; pero nosotros no nos hemos dejado.  Ya vamos a cumplir un año, y seguimos soñando; seguimos pensando que Lima va a cambiar, porque la gente joven también quiere otra forma de movilizarse, no solamente el auto–.  Y dirigiéndose a esos jóvenes, exclamó: “¡Amen lo que hacen!  Den todo por ustedes mismos, sigan adelante”.

 

 

 

 

SUENA MEJOR Y SON DE VINILO: DISCOS ETERNOS

Juan Carlos Chiroque Silva sintió la inquietud de hacer empresa desde niño, influido por el hecho que su papá siempre estuvo relacionado con el mundo de los negocios.  Conversando con él, le preguntamos ¿Qué actividad comercial desarrollaba su padre?, y nos respondió que vendía artículos de escritorio.  Haciendo un poco de recuerdos, nos contó que en sus vacaciones, a los 9 o 10 años de edad, él lo acompañaba.  Le consultamos si vendía en su colegio, y su respuesta fue: –De vez en cuando, sí, vendía útiles de escritorio a mis compañeros–.

Pero resulta que, al tiempo que tenía la inquietud por hacer empresa, Juan Carlos sentía una gran pasión por la música.  Según nos contaba, siempre fue un melómano.  Al respecto, nos dijo: –Desde que pude tener algo de dinero, empecé a coleccionar cassettes, vinilos, CDs–.  Preguntandole por sus estilos favoritos, señaló: –Rock, un poco de Salsa también–, y añadió: –Con el tiempo, he ido abarcando otros estilos, pero lo más básico que siempre he escuchado era el Rock, y en este género tanto el clásico, el Rock español, el progresivo y otros.

Luego de terminar el colegio, estudió idiomas, y tomó la posta en el negocio de su padre, pero en el camino habrían de aparecer diversos factores, que lo llevarían a dar un nuevo giro en cuanto a sus planes.  Por una parte, la venta de los artículos de escritorio llegó a su techo.  De otro lado, Juan Carlos se casó, y refiriéndose a ello, él mismo comentó: –Eso implicaba que ya no podría viajar mucho a provincias–.

El inicio:

Al ver cómo se presentaba la situación, nuestro entrevistado se puso como meta hacer un negocio de la nada.  Partiendo de su gusto por la música, empezó vendiendo su propia colección de CDs por Internet, pero estando en el mercado, también   vio que faltaba alguien que venda discos de vinilo, en buen estado, y los comenzó a ubicar.  Sobre esto, él señaló: –Empecé comprando los discos en Lima, después he ido a provincias.  Pero, obviamente, como ahora mi giro es sobre todo el Rock, el Jazz y música extranjera, sin dejar de lado la música nacional, mando a traer los discos de afuera: Estados Unidos, Italia–.

Su empresa se llama Discos Eternos, y al consultarle por qué, nos explicó que le puso aquel nombre porque, de una parte, cree que el vinilo nunca va a morir.  Luego añadió: –Y no solo por el hecho que los discos sean eternos, sino también por los títulos de esos vinilos que vendo.  Siempre trato de tener un disco, que nunca se va a dejar de escuchar–.

¿Se están fabricando nuevos discos de vinilo?

Juan Carlos: –Sí, por supuesto.  Entre el 30 y 40% de los vinilos que vendo son nuevos–.

¿Y a qué se debe el auge actual de los vinilos?

Juan Carlos: –Se debe a varias razones.  Una primera es que la gente se ha desencantado de los CDs, del sonido digital, porque nuestros oídos son análogos, no son digitales.  Otra es que, a la hora que se digitaliza los CDs, usualmente se quita los ruidos de fondo para que el sonido salga puro, pero cuando sale aquel sonido puro, se pierde todos los ingredientes que hacen que el vinilo sea más claro, más preciso, más natural, y que no se escuche artificial como ocurre en  muchos CDs–.  Ahondando en las razones que pudiesen explicar el auge nuevo de los vinilos, acotó que estos tienen toda una historia.

¿Se están produciendo nuevos discos de vinilo en 45 revoluciones?

Juan Carlos: –Sí, están saliendo.  Por ejemplo, el tema Skyfall de Adele, que ganó el Óscar del 2013 a la mejor canción, ha salido en una edición especial, en 45–.

¿Qué recomendaciones les haría a los usuarios de discos de vinilo?

Juan Carlos: –Hay que saber cuidar los discos, saber comprar un tornamesa, saber lo de los repuestos–.

Con gran entusiasmo, nos dijo que él siempre trata de compartir con sus clientes lo que él sabe, para que puedan cuidar sus discos, para elevar la calidad del sonido de sus tornamesas, mejorando lo referente a los cables, la pastilla, los parlantes y el amplificador.

Proyección:

Hablando de sus planes, Juan Carlos Chiroque señaló que tiene en mente abrir una nueva tienda en Lima.  En cuanto a ello, comentó que están viendo dónde.  Así mismo, señaló que tiene la idea de poner una sucursal en provincias.  –Vamos paso a paso–, afirmó, y agregó que se va a efectuar una remodelación en la tienda que actualmente tiene, indicando que se propone hacer una reinauguración, que espera que sea antes de fin de año.

Eh aquí una muestra de cómo el gusto por el arte, y en este caso concreto por la música, bien puede servir de almácigo para una idea de negocio.  Sin duda, no hay nada mejor que emprender el camino a la realización de aquello que uno sueña, a partir de hacer lo que a uno más le gusta.

HIP HOP, CULTURA DE EMPRENDIMIENTO

VANDAL, es una marca de ropa inspirada en la cultura Hip Hop, la cual busca recoger todas sus manifestaciones: el Break Dance en cuanto al baile, el Graffiti, DJ y Rap, plasmándolos en un estilo de vestir.

Sergio Valencia a sus 22 años de edad, es dueño de esta marca, y está ligado a esta cultura desde años atrás. Adoptándola como estilo de vida y siendo hoy la inspiración de su emprendimiento. Nuestro entrevistado realizó estudios en administración, y en la actualidad cursa la carrera de Comunicaciones para especializarse en relaciones públicas y publicidad, y hoy nos contará sobre VANDAL.

¿Cómo te diste cuenta que tenías vocación de emprendedor?

Sergio: “Bueno, creo que el emprendimiento siempre surge previo a una necesidad y es resultado de la creatividad que utilizas para superarla. Y en mi caso fue igual, sentía la necesidad de no estar atado a un trabajo convencional, de buscar cierta independencia y además hacer algo que en realidad me guste, me apasione.

Y es en esa búsqueda que ingresé a la Cultura Hip Hop, me identifiqué con ella y pude evidenciar que no existía una marca que recogiera y dé a conocer su esencia, es ahí donde veo la oportunidad de ingresar en este emprendimiento”.

¿En torno a qué gira el estilo urbano?

El Hip Hop nació en la calle, por lo que tiene un estilo agresivo y a la vez contestatario. Se trata de reflejar esa actitud en las prendas, complementándolo con un buen diseño y un producto de calidad, para que sea del agrado y comodidad del cliente.

Vandal inicios:

En el mercado habían  marcas peruanas de ropa inspiradas en la cultura urbana, pero solo dedicadas al skate o al surf. Es por eso que surge casi como una necesidad, una marca de bandera que esté enfocada en la Cultura Hip Hop. Y eso es lo que nos diferencia con las otras marcas, el Hip Hop siempre será nuestra esencia y no solo una tendencia pasajera.

Se inició con una tienda en Los Olivos y actualmente ya atendemos en un nuevo local en  Magdalena del Mar. Además, nos resulta muy interesante si bien Sergio Valencia inició todo este emprendimiento, ahora  lo desarrolla con el apoyo de su familia, quien se compromete tanto como él en llevar adelante este proyecto.

Evolución de la marca:

Sergio nos cuenta que la marca: “Vandal”,  tuvo un proceso de evolución.  Empezó como una tienda relacionada al graffiti  en el año 2012 con el nombre de “VANDAL 24-7”. Después de un año, se decidió renovar la imagen y el concepto y se lanzó “VANDAL” como marca de ropa, con el nombre modificado y con un nuevo logotipo.  Al respecto, Sergio dice: “Sentí que revendiendo productos ya elaborados no había mucha perspectiva a futuro, y consideré que lo mejor era producir algo propio, que al ser exclusivo, iba a dar un plus”.

¿Qué productos nos ofrece Vandal?

Sergio: Actualmente producimos polos, sweaters, poleras con capucha, casacas, gorras snapbacks, etc. Paralelo a nuestra marca, vendemos accesorios relacionados a la cultura Hip Hop, como material especializado para Graffiti y discos de Rap.

Vandal Girl

Hace una semana, la marca “Vandal” lanzó la línea de ropa para mujeres. Sergio nos comenta: “Las chicas siempre nos pedían  productos para ellas, y con estos productos la marca se vuelve pionera en ese rubro también”.  Al respecto, le sugerimos que nos de un adelanto, y él nos dijo: “Para este invierno, lanzaremos casacas con aplicaciones de Animal Print”.

Vandal con estudiantes Miraflorinos

¿Qué experiencia te ha dejado el haber tomado parte en la pasantía con los jóvenes que participaron del concurso escolar empresarial Idea Brillante, organizado porLa Municipalidadde Miraflores yLa Fundación Romero?

Sergio: “Me pareció muy interesante; primero, porque cuando yo estaba en el colegio no tuve esa oportunidad que alguien casi contemporáneo tuyo, te hable de cómo se puede emprender un negocio.  Otro aspecto que también me gustó, es el de poder comunicar a los jóvenes que se puede hacer algo nuevo, y despertar la creatividad en ellos”.

¿Y qué les dirías a esos jóvenes que quieren emprender algún proyecto?

Sergio: “Que no se asusten; que si bien no es fácil, y al comienzo va a costar, es una experiencia muy enriquecedora. Se conoce mucha gente, se aprende un montón, y lo más importante es que puedes hacer lo que a ti te apasiona y quieres a futuro”.

Proyección:

En cuanto a planes, Sergio Valencia nos cuenta que la marca “Vandal” tiene un contacto en Arequipa que le va a permitir la expansión de sus actividades hacia dicha región. Así mismo, dice que para fines de este año se espera otro local en Lima, incrementar la producción, y seguir apoyando a la movida Hip Hop para su crecimiento.

Por nuestra parte, esperamos que los planes de nuestro entrevistado y los de todos aquellos jóvenes emprendedores se puedan cristalizar y convertirse en realidad.  El emprendimiento juvenil es la fuente de nuestro futuro.